アルカリースプロテアゼ2.4 L タンパク質ペプチド加工 酵素活性仕様の調整

alcalase 2.4 L FSSC22000、MUI、Kosherシステム認証、カスタマイズされた食品グレード&工業グレード

説明:
Bacillus licheniformis 2709（細菌プロトプラストの突然変異によって選択）は、深部発酵、抽出、精製によって生成されるプロテアーゼです。その主な酵素成分はBacillus licheniformisプロテアーゼであり、タンパク質分子ペプチド鎖を分解してペプチドまたはアミノ酸を生成するセリン型エンドヌクレアーゼです。タンパク質を分解する強力な能力を持ち、食品、医療、発酵、洗浄、皮革製造などの産業で使用されています。

仕様:

注意:
1. 酵素製剤は、重金属イオン（Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+など）や酸化剤の阻害作用や破壊作用を受けやすい生物活性物質です。使用および保管中は、これらとの接触を避けてください。

2. 敏感になりやすい人は、過敏反応を引き起こす可能性があります。密接な接触またはわずかな吸入は、皮膚、目、粘膜組織を刺激する可能性があります。酵素製品の使用中は、マスクやアイマスクなどの保護具を着用することをお勧めします。

3. 防湿、防光、密閉し、低温（0〜10℃）で18か月間保管してください。酵素は保管中に一定の酵素活性の損失を経験し、10℃で6か月で5〜10％の酵素活性の損失、室温で6か月で10〜15％の酵素活性の損失があります。

4. 保管期間を延長したり、高温多湿などの過酷な保管条件の影響を受けると、使用量が増加する可能性があります。

用途:
動物飼料加工
ペットフード加工
洗剤製造
日用化学品製造
食肉加工
皮革加工
シルク加工
タンパク質ペプチド加工

製品の利点:
酵素保護技術により製品の安定性を確保;
厳格な品質管理システム、酵素活性は虚偽表示されていません;
独自の処方技術により、個々のニーズに対応;
専門的な酵素加水分解技術ソリューションを提供;