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パパイン
2025-05-09
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40 メッシュ 60 メッシュ 80 メッシュ プロテアース 酵素 カスタマイズ 酵素 活性 記述: パパインはチオールを含む (- SH) ペプチド鎖エンドヌクレアースに属し,プロテアースとエステラースの活性を持つタンパク質分解酵素です.粉末状の場合は,特定の水素性を持つ白色から浅茶色の粉末または液体で,硫化水素の臭いがします.. 高熱安定性と耐熱性があり,水とグリセロールに溶解し,エタノールな... お問い合わせ
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