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β-グルカナーゼ、食品酵素

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June 27, 2025
カテゴリー 接続: 食物 酵素
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タグ:
#純粋な消化酵素 #型5 リン酸エステラーゼ #リゾシム粉
Brief: ビール、麦芽シロップ、飼料産業で使用される多用途酵素であるβ-グルカナーゼの最も重要な特徴と実際の使用結果をハイライト表示しますので、ご期待ください。生産効率の向上、製品品質の改善、動物の成長促進にどのように役立つかをご覧ください。
Related Product Features:
  • β-グルカナーゼはβ-グルカンの加水分解を触媒し、ビールの製造における濾過速度と収率を向上させます。
  • ビールのコロイド安定性を高め、β-グルカンに起因する低温混濁を除去します。
  • 麦芽シロップの製造において、効率と製品の品質を向上させるために使用されます。
  • 飼料中のペクチンを分解し、動物の利用効率と栄養摂取を改善します。
  • 10000U/Gから100000U/Gの酵素活性範囲で利用可能で、ニーズに合わせてカスタマイズできます。
  • pH 6.5～7.0、温度50～55℃で最適な性能を発揮します。
  • ISO,FSSC22000とHALALで認証され 品質と安全性を保証しています
  • 様々なサイズ（1kg、5kg、20kg）で包装されており、防湿・遮光での保管が推奨されています。
FAQ:
  • β-グルカナーゼを使用することで恩恵を受ける業界は？
    β-グルカナーゼは、主にビール製造、麦芽シロップ製造、および動物の成長と飼料効率を高めるための飼料添加物として使用されます。
  • β-グルカナーゼ活性の最適な条件は何ですか？
    酵素は、pH 6.5～7.0、温度50～55℃の範囲で最もよく機能し、様々な用途で最大の効率を保証します。
  • β- グルカナゼの活性を維持するためにどのように保管すべきですか?
    酵素活性が時間の経過とともに低下する可能性があるため、湿気と光の暴露を防ぐために、密閉容器に入れて、涼しく乾燥した場所（0〜10℃）に保管してください。
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