スキーム名:乳製品加工

商品名:ベータガラクトシダース

応用分野:乳酸塩,乳粉,乳製品を含む固体飲料の加工および生産

低アレルギー性ミルク

乳糖のないミルク

プランの詳細:牛乳は栄養的に完璧に近い食品で 牛乳の主な炭水化物は乳糖ですこの乳糖は,ヒトの体内の乳酶によってグルコースとガラクトースに水解化し,血流に吸収されます.しかし,この酵素が体内に不足しているため,多くの人はミルクを飲んだ後に乳糖の消化不全を経験し,膨らみ,排泄音,急性腹痛乳糖不耐性と呼ばれる乳糖,β-ガラクトシダースとも呼ばれ,主に乳製品産業で乳糖をグルコースとガラクトースに水解するために使用されます.主に乳糖不耐症を解決し,人間の体内の乳製品の吸収と消化率を効果的に改善するために使用されます..