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酵母の抽出物 - 溶液

2025-02-20

スキーム名:酵母エキス

製品名:酵母抽出酵素

適用分野:酵母エキス製造者

最新の会社の事例について [#aname#]

酵母エキス

最新の会社の事例について [#aname#]

酵母抽出料の完成品

スキームの詳細: 酵母抽出物は,通常,食用酵母から原材料として作られ,自分解,酵素水解,分離,タンパク質を分解する濃度調味料製品には新鮮性,香味,味の強化などの機能があり,スープ,ソース,調味料,スナック酵母抽出物の伝統的な生産は,しばしば単一の酵素製剤を使用し,その結果,アンモニア窒素の生産量が低く,タンパク質利用率が低い.酵素母抽出物は,細胞壁のリティック酵素から成る複雑な酵素製剤です.酵母細胞のタンパク質や他の物質を,ビール酵母,パン酵母,および他の酵母細胞で,一定の温度とpH値で分解する.酵母母抽出物 (酵母精華または酵母調味料) を取得し,アミノ酸の混合物を含みます高アミノ酸含有量,豊かな味,柔らかい味,強い味,完全な酵素水解,高いタンパク質利用率の特徴があります.

Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

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