耐熱性αアミラーゼ 200000u/G αアミラーゼプロテアーゼメーカーが酵素製剤サンプルを提供

製品詳細:

高温アミラーゼは、Bacillus licheniformisを使用して、深層培養、抽出などのプロセスを経て精製されています。デンプン、グリコーゲン、およびそれらの分解生成物内のα-1.4グルコシド結合をランダムに加水分解し、ゼラチン状デンプン溶液の粘度を急速に低下させ、可溶性デキストリンとオリゴ糖を生成します。過剰な加水分解は、少量のグルコースとマルトースを生成する可能性があります。最適なpH範囲は6.0〜6.5で、温度は95〜97℃です。

注意:

1. 酵素製剤は、重金属イオン（Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+など）や酸化剤の阻害作用や破壊作用を受けやすい生物活性物質です。使用および保管中は、これらとの接触を避けてください。

2. 敏感になりやすい人は、過敏反応を引き起こす可能性があります。密接な接触またはわずかな吸入は、皮膚、目、粘膜組織を刺激する可能性があります。酵素製品の使用中は、マスクやアイマスクなどの保護具を着用することをお勧めします。

3. 防湿、遮光、密閉し、低温（0〜10℃）で18ヶ月間保管してください。酵素は保管中に一定の酵素活性の損失を経験し、10℃で6ヶ月間では5〜10％の酵素活性の損失、室温で6ヶ月間では10〜15％の酵素活性の損失があります。

4. 保管期間を延長したり、高温多湿などの過酷な保管条件の影響を受けたりすると、使用量が増加する可能性があります。