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5型 リン酸エステラゼ 20000U/G~50000U/G リン酸エステラゼ 5 酵素
食物 酵素
2025-08-18
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純粋な消化酵素
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型5 リン酸エステラーゼ
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リゾシム粉
5`-ホスホジエステラーゼは、Penicillium citrinum株の培養、深部液体発酵、抽出、多重濾過、精製から作られた酵素製剤です。 5. ヌクレオチドは強い風味増強効果があり、貴重な食品香料です。ヌクレオチドをアミノ酸と混合すると、単一の香料では得られない風味効果が得られ、風味を倍増させる相乗効果があります。主風味の強調、風味の改善、オフフレーバーの抑制などの機能があります。同時に、ヌク...
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