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果物加工産業用ペクトナゼ酵素 20000U/g 酵素製剤サンプルを提供する

果物 や 野菜 の 酵素
2025-06-18
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#野菜フルーツの酵素 #野菜の酵素 #フルーツジュースペクトナース
製品詳細: ペクチナーゼは、微生物によって発酵、抽出、精製されます。 α - ペクチンおよびペクチン分子中のメチルハロゲン化アミド結合を分解し、それによってペクチン分子をより小さな単位または水溶性オリゴマーに分解し、ペクチンの溶解度を高め、果汁およびピューレの濃度と粘度を向上させます。果汁の収量と安定性を向上させ、果物の味と品質を向上させます。 仕様: 原産地 中国広西チワン族自治区南寧市 物理的... お問い合わせ
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