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Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

ペプシン酵素 3000NF/Mg ペプシンメーカー,カスタマイズされた食品グレード&医薬品グレード

食物 酵素
2025-06-27
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製品詳細: ペプシンは、タンパク質をより小さなペプチドとアミノ酸に分解できるエンドペプチダーゼです。酸性プロテアーゼであるペプシンは、食品産業や製薬分野で応用されています。1. 焼き菓子(パンやクッキーなど):ペプシンは、生地の靭性と伸展性を改善し、製品の味と伸展性を高めるために使用できます。 2. 乳製品:ペプシンは、チーズやヨーグルトなどの乳製品を作る際に使用でき、乳タンパク質の凝固を助けます... お問い合わせ
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