キシラーナース酵素 20000U/G 食品および飼料加工に使用され,食品グレード&飼料グレードにカスタマイズされています

    キシラナーゼは、キシランを特異的に加水分解できるグリコシドヒドロラーゼの一種で、キシラン分子中のβ-1,4-グリコシド結合を分解し、オリゴ糖やキシロースなどの低分子に分解します。主にパン焼きと飼料加工に使用されます。

飼料加工：キシラナーゼを添加することで、キシランを分解し、粘性を低下させ、飼料中の炭水化物とタンパク質の利用効率を向上させ、飼育コストを削減できます。

パン焼き：小麦粉中のキシランを分解して生地の伸展性と保水性を向上させ、パンの体積を大きくし、食感を柔らかくします。

ジュース加工：果実細胞壁中のキシランを分解して、ジュースの収量と透明度を向上させます。

製紙：木材多糖類を分解することで繊維が分離しやすくなり、化学漂白剤（塩素ガスなど）の使用を減らし、環境汚染を低減し、紙の強度を向上させます。

用途:

植物抽出
ジュース製造
ベーキング
飼料

注意:

1. 酵素製剤は、重金属イオン（Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+など）や酸化剤の阻害作用や破壊作用を受けやすい生物活性物質です。使用および保管中は、これらとの接触を避けてください。
2. 敏感になりやすい人は、過敏反応を引き起こす可能性があります。密接な接触またはわずかな吸入は、皮膚、目、および粘膜組織を刺激する可能性があります。酵素製品の使用中は、マスクやアイマスクなどの保護具を着用することをお勧めします。
3. 防湿、防光、密閉し、低温（0～10℃）で18ヶ月間保管してください。酵素は保管中に一定の酵素活性の損失を経験し、10℃で6ヶ月間では5～10％の酵素活性の損失、室温で6ヶ月間では10～15％の酵素活性の損失があります。
4. 保管期間を長くしたり、高温多湿などの過酷な保管条件の影響を受けたりすると、使用量が増加する可能性があります。