商品の詳細:
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物理的特性: | 明るい黄色の粉 | 酵素活性: | 50000 U/gから200000 U/g |
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臭い: | 独特の匂い | 溶解度: | 水に溶けます |
最適なpH値: | 2.0-4.0 | 最適な温度: | 50-55℃ |
製品実行基準: | GB1886.174-2016 | 追加量: | 0.1-0.3%(実際の状況に依存します) |
酵素加水分解時間: | 従来の水解: 1〜6時間 発酵タイプ:発酵時間によって決定 |
酸性プロテアース酵素は,酸性環境 (2.0-5.0) でタンパク質を分解するタンパク質分解酵素である.そしてその作用メカニズムは,大きな分子タンパク質を小さな分子ペプチドやアミノ酸に分解するためにペプチド結合を水解化することです生産品の特性を向上させる. 発酵: 大豆ソース,魚ソース,発酵豆腐の生産に使用されます. タンパク質を原材料に分解することで,発酵中の微生物に栄養を与え,製品の質を向上させる微生物のための窒素源栄養として,その成長を加速させ,生殖と代謝効率的な発酵プロセスを促進し,発酵サイクルを短縮します. 革加工:牛皮や羊皮を生産するために使用し,革板に溶けるコラーゲンの一部を適度に分解することで,革板の柔らかさと拡張性が向上します.皮革や染料を塗るための良い基礎を設ける皮の感触と質を向上させるのです
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仕様: |
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原産地 | ナンニング,広西,中国 |
物理的特性 | 淡い黄色粉末 |
酵素活性 | 50000 U/gから200000 U/g |
臭い | 特徴的な匂い |
溶解性 | 水に溶ける |
繊細さ | 40 メッシュ,60 メッシュ,80 メッシュ (要求に応じてカスタマイズできます) |
最適のpH値 | 2.0-4 だった0 |
最適温度 | 50〜55 °C |
製品実行基準 | GB1886.174-2016 |
追加金額 | 0.1-0.3% (実際の状況によって異なります) |
酵素水解の時間 |
通常の水解: 1〜6時間 発酵タイプ:発酵時間によって決定される |
認証 | HALAL 証明書 |
ISO品質システム認証 | |
FSSC22000 食品安全システム認証 | |
製品仕様 | 内包装: 1kg/袋,5kg/袋,20kg/袋 |
外包: 紙箱,紙ドラム |
1酵素製剤は,重金属イオン (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+,など) と酸化物質の抑制および破壊作用に敏感な生物活性物質である.使用および保管中に接触を避ける必要があります.;
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コンタクトパーソン: Alice
電話番号: +86 19162274316
ファックス: +86-771-4060267