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商品の詳細:
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| Physical properties: | Light white powder | Enzyme activity: | 10000U/g-90000U/g |
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| Odor: | distinctive smell | Solubility: | soluble in water |
| Optimal pH value: | 4.0-9.0 | Optimal temperature: | 30-50℃ |
| Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 0.01~0.1% |
| Enzymatic hydrolysis time: | 1-3 hours | ||
| ハイライト: | 脂肪 酸 を 分解 する 酵素,20000U/G リパース,焼き物 の リパース |
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脂肪酸を分解する酵素 20000U/g パンを作るのに使用され,パンの伸縮性や弾性を増やす
記述:
リパースは,脂肪酸,ジグリセリド,モノグリセリド,グリセロールに脂肪を水解する水解酵素の一種を指します.この酵素の特徴は pH 範囲が広いことです酸性から中性からアルカリ性 (pH 6.5-10.5) に変化し,脂肪や油のアルファとベータ結合の両方をサイト特異性なく触媒することができる.水解産物により,より多くのディグリセリドとモノグリセリドが得られる.; 粉,アルコール醸造,健康食品,食品アロマ,医薬品および食品原材料の脱脂,化粧品,飼料添加物,洗剤,革製造,紙製造,清掃など.
仕様:
| 原産地 | ナンニング,広西,中国 |
| 物理的特性 | 白い粉末 |
| 酵素活性 | 10000U/gから20000U/g |
| 臭い | 特徴的な匂い |
| 溶解性 | 水に溶ける |
| 繊細さ | 40 メッシュ,60 メッシュ,80 メッシュ (要求に応じてカスタマイズできます) |
| 最適のpH値 | 4.0-9 だった0 |
| 最適温度 | 30〜50°C |
| 製品実行基準 | GB1886.174-2016 |
| 追加金額 | 00.01~0.1% |
| 酵素水解の時間 | 1〜3時間 |
| 認証 | HALAL 証明書 |
| ISO品質システム認証 | |
| FSSC22000 食品安全システム認証 | |
| 製品仕様 | 内包装: 1kg/袋,5kg/袋,20kg/袋 |
| 外包: 紙箱,紙ドラム |
通知:
1酵素製剤は,重金属イオン (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+,など) と酸化物質の抑制および破壊作用に敏感な生物活性物質である.使用および保管中に接触を避ける必要があります.;
2容易に敏感な人では過敏性反応を引き起こす可能性があります.近接または軽い吸入は皮膚,目,粘膜組織を刺激します.マスクや目隠し具などの保護具を着用することが推奨されます.
3. 防湿,防光,密封して低温 (0~10°C) で18ヶ月間保存する. 保存中に酵素は一定量の酵素活性を失います.10°Cで6ヶ月間5〜10%の酵素活性低下と,室温で6ヶ月間10〜15%の酵素活性低下.
4貯蔵期間を延長したり,高温や湿度などの厳しい貯蔵条件の影響を受けたりすると,使用量が増加する可能性があります.
応用:
食品加工
洗剤:
革の製造
飼料加工
製品メリット
酵素保護技術は製品の安定性を保証する.
厳格な品質管理システムで 酵素活性が誤って標識されていない
独自の配方技術で 個々のニーズを満たします
プロの酵素水解技術ソリューションを提供すること.
コンタクトパーソン: Tony Deng
電話番号: +86 19162274316
ファックス: +86-771-4060267
